01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
和光市南にある「大鷹ラーメン」の品書きを開くと、まず目に入るのはスープごとの多彩な選択肢です。澄んだ鶏の旨味を味わいたいときには、あっさりとした「丸鶏醤油らーめん」や「白鷹らーめん」がぴったり。白鷹は丸鶏生姜塩スープ仕立てで、穏やかな生姜の風味がじんわりと広がります。一方、濃厚な満足感を求める日には、味噌のコクが効いた「青鷹らーめん」や、豚骨醤油仕立ての「赤鷹らーめん」が応えてくれます。
埼玉小麦を用いたもちもちの太麺で楽しむ「丸鶏魚介つけめん」や、香ばしい挽き肉と胡麻が絡む「四川担々麺」など、その日の気分に応じた麺料理が揃っているのも魅力です。さらにボリュームを足したいときは、日替わりご飯や唐揚げ、三元豚餃子と合わせる各種セットを組み合わせるのがおすすめです。
ゆったりとしたテーブル席やカウンター席を備え、敷地内には広めの無料駐車場も用意されています。キッズメニューやベビーチェアもあるため、ひとりの気軽な昼食から家族での食事まで、車でふらりと立ち寄りやすい普段着のラーメン店です。



